Jak zrobić ptasie mleczko z mleka i galaretki?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na przygotowanie pysznego ptasiego mleczka z mleka i galaretki. To popularne polskie słodycze, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotowanie tego deseru jest proste i nie wymaga wielu składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 litr mleka
- 2 opakowania galaretki o smaku owocowym
- 150 g cukru
- 150 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 g czekolady deserowej
Przygotowanie:
Krok 1: W dużym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Dodaj cukier i cukier waniliowy, mieszając, aż się rozpuszczą.
Krok 2: W osobnym naczyniu rozpuść jedno opakowanie galaretki w 250 ml wrzącej wody. Mieszaj, aż galaretka się całkowicie rozpuści.
Krok 3: Do drugiego opakowania galaretki dodaj 250 ml zimnej wody i dokładnie wymieszaj. Pozostaw do stężenia.
Krok 4: Do miski wsyp mąkę ziemniaczaną i stopniowo dodawaj odrobinę zimnej wody, mieszając energicznie, aby uniknąć powstawania grudek.
Krok 5: Gdy galaretka w garnku zacznie delikatnie wrzeć, dodaj stopniowo przygotowaną mąkę ziemniaczaną, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż masa zgęstnieje.
Krok 6: Następnie przelej masę do formy o wymiarach około 20×20 cm, wcześniej wysmarowanej olejem lub posypanej mąką. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 7: Gdy masa zacznie tężeć, pokrój ją na kwadraty o dowolnym rozmiarze. Możesz również użyć foremek do ciastek, aby nadać im różne kształty.
Krok 8: Na patelni rozpuść czekoladę deserową w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada stanie się płynna, zanurz w niej każdy kawałek ptasiego mleczka, a następnie odłóż na tackę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 9: Pozostaw ptasie mleczko do ostygnięcia i stężenia czekolady. Możesz również umieścić je w lodówce, aby przyspieszyć ten proces.
Krok 10: Gotowe! Ptasie mleczko z mleka i galaretki jest teraz gotowe do podania. Możesz je przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na ptasie mleczko z mleka i galaretki przypadł Ci do gustu. To prosty i smaczny deser, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Spróbuj go przygotować samodzielnie i ciesz się pysznym smakiem tradycyjnych polskich słodyczy!
Wezwanie do działania: Przygotuj ptasie mleczko z mleka i galaretki, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 litr mleka
– 2 opakowania galaretki o smaku owocowym
– 200 g cukru
– 200 g mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka cukru waniliowego
– 200 g czekolady deserowej
Przygotowanie:
1. W rondlu zagotuj mleko.
2. W osobnym naczyniu rozpuść jedno opakowanie galaretki w 250 ml wrzącej wody. Wymieszaj dokładnie i odstaw do ostygnięcia.
3. W drugim naczyniu wymieszaj mąkę ziemniaczaną, cukier i cukier waniliowy.
4. Do ostudzonego mleka dodaj mieszankę ziemniaczaną i gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
5. Następnie dodaj rozpuszczoną galaretkę i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż masę do formy o wymiarach około 20×20 cm, wyłożonej folią spożywczą.
7. Wstaw formę do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aż masa stężeje.
8. Po tym czasie wyjmij masę z formy i pokrój na kwadraty o dowolnym rozmiarze.
9. W garnuszku rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
10. Każdy kawałek ptasiego mleczka obtocz w rozpuszczonej czekoladzie.
11. Ułóż ptasie mleczko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na około 30 minut, aż czekolada stężeje.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony https://www.plusmedic.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę PlusMedic.
