Co na obiad szybko i tanio zupa?
W dzisiejszych zabieganych czasach wiele osób poszukuje prostych, szybkich i przede wszystkim tanich pomysłów na obiad. Zupa to jedno z dań, które spełnia te wymagania. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów na pyszne i sycące zupy, które można przygotować w krótkim czasie i przy niewielkim koszcie.
Zupa pomidorowa z makaronem
Jednym z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni jest zupa pomidorowa. Jest to proste danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Aby przygotować zupę pomidorową z makaronem, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 100 g makaronu
- 2 łyżki oleju
- Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano
Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy pomidory z puszki i dusimy przez kilka minut. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy przez około 10 minut. W międzyczasie gotujemy makaron w osobnym garnku. Po ugotowaniu makaronu, dodajemy go do zupy. Całość doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i oregano. Gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż zupa nabierze odpowiedniego smaku. Podajemy zupę pomidorową z makaronem gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba.
Zupa krem z brokułów
Kolejnym pomysłem na szybką i tanią zupę jest zupa krem z brokułów. Brokuły są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Aby przygotować tę zupę, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 duży brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- 100 ml śmietany kremówki
- Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Brokuły dzielimy na różyczki, a łodygi kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek siekamy. Na rozpuszczonym maśle podsmażamy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy brokuły i dusimy przez kilka minut. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy, aż brokuły będą miękkie. Całość blendujemy na gładki krem. Dodajemy śmietanę kremówkę i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zupa krem z brokułów jest gotowa do podania. Można ją udekorować świeżą natką pietruszki lub prażonymi migdałami.
Zupa dyniowa z imbirem
Na koniec proponujemy zupę dyniową z imbirem. Jest to aromatyczne danie, które idealnie pasuje do jesiennej aury. Aby przygotować tę zupę, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka startego imbiru
- Przyprawy: sól, pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek siekamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy dynię i starty imbir. Dusimy przez kilka minut. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy, aż dynia będzie miękka. Całość blendujemy na gładki krem. Doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem i gałką muszkatołową. Gotową zupę dyniową z imbirem podajemy z dodatkiem śmietany i posypaną prażonymi pestkami dyni.
Wnioski:
Zupy to doskonały pomysł na szybki i tani obiad. Przy minimalnym nakładzie czasu i pieniędzy można przygotować smaczne i sycące danie. Zupy pomidorowa z makaronem, krem z brokułów oraz dyniowa z imbirem to tylko kilka propozycji, które warto wypróbować. Warto eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami, aby odkryć swoje ulubione smaki. Smac
Wezwanie do działania: Przygotuj prostą i ekonomiczną zupę na obiad! Aby znaleźć inspirację, odwiedź stronę https://www.derm-art.pl/ i odkryj różnorodne przepisy kulinarne. Smacznego!
Link tagu HTML: https://www.derm-art.pl/
